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單餅機和烙餅機有區別嗎?區別在哪?

發布時間:2020-03-16瀏覽:490次

  單餅機和烙餅機都是用來生產餅類產品的,應用十分廣泛,可以用於學校,飯店,食堂以及個體飯店等場所使用。那麽它們二者有區別嗎,區別在哪?
 
  單餅機介紹:
 
  單餅機主要適用於單餅的加工生產,自動化程度高,人機界麵操作簡單,主機主要由擀餅裝置,烙餅裝置和晾餅熟化裝置(含切斷裝置)。可根據需要設定加熱溫度和加熱時間,能在設定的時間內完成壓製和加熱工作,單餅機可根據加工工藝要求更換模具壓製不同厚度和形狀的麵餅。
 
  1、外形美觀、做工精細,高品質不鏽鋼、鑄鋁材質。
 
  2、速度快,預設加熱溫度和加熱時間,能在設定的時間內(僅需數秒)完成壓製和加熱工作。
 
  3、效率高,每小時可做900-1200張餅。
 
  4、成型好,由機器模具壓製做出的厚薄統一、光滑圓潤、加熱均勻、口感更好。
 
  5、操作簡單,使用時打開電源開關,設定加熱時間和加熱溫度,按下模具啟動開關,壓餅機模具壓下,設定時間完成時自動複位。
 
  6、自動化程度高。溫控表顯示上、下加熱溫度。達到設定溫度時自動停止加熱,低於設定溫度時自動通電加熱。
 
  7、接觸食品部位和機體采用不鏽鋼材料製作,符合食品衛生要求。
 
  烙餅機介紹:
 
  烙餅機是采用電熱、燃氣加熱從而產生熱量烙餅。該設備做出來的餅和手工做的餅在顏色和口感上有明顯的優勢,無黑底和油膩感。
 
  1、烙餅機可以加工烤鴨餅,雞肉卷餅,大餅,煎餅,駝機貼,千層餅,手抓餅。
 
  2、容易脫模,廢品率低,脫模不用食油,生產成本小。
 
  3、工作效率高,結構性能優良,智能控製用料和烙餅的加工速度。
 
  4、成品口感筋道美味,大小統一。
 
  5、自動化程度高,工作性能穩定。

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