山東筋餅機采用了全新的生產工藝，外形美觀，同時在加熱電器等方麵進行了改進。在控溫方麵，采用控溫儀，全部原器件采用插接聯接，並可互換，使之性能穩定，維修更加方便，該產品可廣泛用於機關、廠礦、部隊、學校、飯店、食堂加工部門及個體餐館、烙製各種麵食品。

　　筋餅又叫草帽餅，作為東北特產，它透明薄薄的好像每層都浸了油，香而不膩。

　　山東筋餅機自動烙餅，上麵進麵，下麵出餅，用現代化手段，方便快捷地烙製多種風味薄餅；

　　每小時可烙25-35kg成餅，一人即可輕鬆操作；

　　餅味獨特，筋而不膩；

　　成品餅為方形，與手工餅相比，文明衛生、節能、操作簡便，剩餅不怕回熱，現烙現吃口感zui佳。

　　現在山東筋餅機廠家將烙餅秘決告訴大家，要仔細看哦！

　　烙餅主要得把握好麵、油、火三個方麵。

　　首先是麵，麵一定要軟。和麵時邊向麵中灑溫水，邊用筷子來回攪拌，形成一個麵團後再灑上少許水，蓋好蓋放在一邊。等上半個小時，讓麵和水充分融合在一起後，開始揉麵。揉麵要用力，一直揉到不沾麵板為止。

　　再是油。油不必太多，但一定要讓擀好的麵全沾到油才行。再有，還要把餅鐺裏灑上油，當然也是少許。

　　zui後是火。把握火候是烙好餅的關鍵。烙餅絕不能用強火，在鍋預熱時可以用中火，當鍋中水分幹了後馬上就要調到小火，直到餅皮有些硬了，再把火調大一點。當餅要熟了的時候，要把餅豎著戳幾下，讓餅通通氣。

　　至此，香酥可口的餅餅就出爐了！