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液壓單餅機的使用還得按規定來!

發布時間:2019-10-23瀏覽:427次

   液壓單餅機的使用還得按規定來!

  液壓單餅機在製作單餅的時候是使用壓製工藝,在製作單餅的時候不會傷害麵頭的麵筋和口感,使用該機器生產出來的單餅層次感更強,在製作單餅的時候可以調節根據實際情況來調整單餅皮的厚度和大小。能夠提升單餅的密度和均勻性,使用該機器生產出來的單餅麵筋性非常強,而且單餅的持水性非常強,該機器生產出來的單餅表麵非常光滑、口感潤滑,遠遠高於人工生產出來的單餅。
  液壓單餅機是采用電熱加熱從而產生熱量單餅的一種機器。結構上為模具化生產,外觀設計上美觀大方,清潔衛生。加熱部分剛采取全鋁封閉形式,熱效率高;在控溫方麵,則采用了全數字化溫控儀,全部原器件采用插接聯接,並可互換,使之性能更加穩定,維修更加方便。
  單餅機產量高操作方便,智能化程度高,一人即可操作,效率大大提高,可用小麥、玉米、高粱、大米等五穀雜糧,從磨麵漿、上料、烙熟、分切、折疊一道順序完成,可生產出五香雜糧等多種口味的單餅,具有口感勁道、仿手工程度高、存放時間長、食用方便、老少適宜等特點。
  液壓單餅機在使用前要認真檢查下機器轉動的部分是否正常;要在齒輪上滴進幾粒潤滑油,變速箱裏的油要每半年更換一次;要把機器內外的髒汙雜物清理幹淨,並且確定所有的工作器件都是幹燥的;不要把單餅機放在高溫的器具旁邊,並且不能離牆壁過近,至少10cm。
  液壓單餅機使用時,要把和好的麵放到單餅機的麵桶裏,然後安裝好電源;選擇相應的加熱程序,然後等待加熱到一定溫度,正式開始製作單餅;機器在運行時候,切記不要把手伸進機器的鬥裏,也不能觸碰絞龍;在使用過程中,發現任何異常情況要切斷電源進行檢查;製作完單餅,機器會發熱,待機器完全冷卻後,需要用柔軟軟軟的濕毛巾蘸取溫和的去汙劑如肥皂水,擦拭機身和機器頂蓋,不要把整個機器放進水裏,需要做的是把水倒進桶裏,隻清洗內部就可以了;在清洗的時候,要溫和用力,不要用硬質的器物清洗,像鋼絲球這種,不沾層很脆弱,用力過猛會損傷,因此在使用過程中一定要注意。

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