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全自動烤鴨餅壓餅機設備

詳細介紹

全自動烤鴨餅壓餅機設備

  由機架、氣動元件、電器元件、加熱元件和成型磨具組成,主要用於壓烤鴨麵餅、雞蛋餅以及其他品種麵餅的使用。

全自動烤鴨餅壓餅機設備

可做大量烤鴨餅,節省人工跟成本,.代替手工擀餅,大大節省人力;由機器做出的烤鴨餅厚薄均勻、光滑圓潤好操作不需要技術含量,一人即可操作,省時省工,省力,無汙染環保衛生占地少體積較小,節約占地麵積免清洗。

 
    一個人即可生產,操作簡單,程序如下:
1、接通電源,打開加熱開關
2、放入麵團,按下擠壓開關
3、擠壓自動完成,取出成型烙熟的麵餅
4、再次放入麵團加工
    放入麵團——按下按鈕——取出麵團三個步驟循環操作,非常簡單

  根據原料不同,可壓不同的薄餅或者厚餅,如:烤鴨餅、鹵肉卷餅、單餅、麻辣串卷餅、朝天鍋卷餅、荷葉餅、雞蛋餅、水烙饃、烙饃、春卷、雜糧烙饃、餅、千層餅、大餅及加工成餅絲等等。

  壓餅機接觸食品部位和機體均采用不鏽鋼材料製作,符合食品衛生要求。質量可與手工餅相媲美,符合食品衛生要求。鴨餅機它由機架、氣動元件、電器元件、加熱元件和成型鋁合金模具組成,按下啟動開關,上模具壓下,鴨餅機加熱時間終止時上模具升起,速度快,效率高,應用廣泛。

 原理:按照相關產品漿液製作工藝要求將所需漿液按標準製作好,放置規定時間後使用,漿液經過圓形模具加熱烘烤後,形成固定厚度的皮狀食品。
流程:將製作好的漿液原料放入設備料箱內,當烤爐模具加熱到100度以後,開動漿泵將漿液送到噴嘴處,操作離合器操作杆,使漿液沾附在烤輪的圓弧表麵,順著烤輪旋轉經過270-300度角,原料漿液熟化,自動與烤輪分離,形成固定厚度的皮狀食品。

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